LA COMIDA ESPECIAL DE ROSH HASHANA
"EL SEDER"
La palabra seder (סדר) significa “orden” porque durante la comida se debe seguir una secuencia sistemática de rituales. La mayoría de nosotros conoce el seder de la pascua judía. Pero, ¿sabías que también en Rosh Hashana se acostumbra seguir un seder (orden) especial durante la cena? Esta cena se caracteriza por la variedad de alimentos que simbolizan las bendiciones para el año Nuevo. Dichos alimentos se llaman simanim (סימנים), “signos”, ya que simbolizan nuestras aspiraciones espirituales.
Por ejemplo, en vez de salpicar la jala con sal, la sumergimos en miel, el cual simboliza un Nuevo año dulce. Muchas personas conocen también la costumbre de sumergir manzana en miel por el mismo motivo.
EL SIGNIFICADO DE LOS SIMANIM (SIGNOS)
En la víspera del Rosh Hashana se acostumbra comer alimentos diferentes y bendecirlos. Entre el nombre hebreo del alimento y la bendición que lo acompaña existe una relación especial basada en un juego de palabras en Hebreo. Por ejemplo, se come dátiles (tamar תמר) para simbolizar el deseo de no tener (yitamu יתמו) más enemigos en el año venidero. Se come alholva (rubia רוביא) que simboliza la proliferación (yirbu ירבו) de nuestros méritos. Se come zanahorias (Gezer גזר) que simboliza la cancelación de cualquier decreto malvado (gezera גזרה) contra nosotros.
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